À la rentrée, j’ai entendu parler du Neuville-de-Poitou Terroir Tour. Avant même de comprendre ce dont il s’agissait, une ampoule façon bulle de BD s’est allumée dans ma tête ! Vin, bière, huile, chef étoilé, marché historique… Et si Neuville était la capitale gastronomique du Poitou ? Après enquête, voici mon parcours gourmand en 5 étapes. 1• […]
Cinq siècles avant notre ère, les Égyptiens furent à l’origine du melon. En 1856, un jardinier du Haut-Poitou eut l’idée révolutionnaire de le planter en pleine terre. Quelle découverte et quel succès depuis ! UN PRODUIT HAUT DE GAMME AUX SAVEURS PARTICULIÈRES Reconnu par le label IGP (Indication Géographique Protégée), le melon du Haut-Poitou est […]
LES TAMIS DE MES TAMIS SONT MES TAMIS A une vingtaine de kilomètres à l’est de Poitiers, se dresse la ville haute de Chauvigny. Dans cette cité médiévale, sise quelques minutes en contrebas de l’éperon rocheux et ses cinq forteresses, la tamiserie Jallais s’active aussi discrètement qu’efficacement. Car on ne badine pas avec la sauvegarde […]